Cenas temáticas: Viajando a Japón

cena temática japonesa

Una de las mejores maneras de celebrar un acontecimiento, o simplemente pasar un buen rato entre amigos gira siempre alrededor de la comida, y más divertido aún es cuando le ponemos algo de originalidad al asunto. Por eso que hoy, queremos compartirles algunas ideas geniales para lucirte organizando una cena temática inolvidable.

Y quizás te preguntes, ¿Cómo es eso de cena temática? Pues sencillo, es una cena con un tema central pre definido, que puede estar basado en una tendencia, cultura o tipo de gastronomía.   Pero, ¿cómo elegir la temática adecuada? Te ayudamos por supuesto. Y es que con tanta oferta gastronómica que existe hoy en día, sabemos que cuesta decidir entre tanta delicia, así que nos inspiramos en uno de nuestros destinos favoritos: Japón.

¿Por qué Japón? Pues para nadie es un secreto que el Sushi y demás platos de la gastronomía japonesa son deliciosos y muy originales, distinto a lo que estamos acostumbrados acá en tierras occidentales, además ¿qué tal una decoración japonesa? ¿O inspiración Kawaii? ¿Disfraces de Geisha? ¡Genial!

Bueno, una vez escogido el tema, pasemos al siguiente paso: Escoger el lugar.

El lugar ideal para tu cena temática japonesa:

Seguramente estés pensando que lo más lógico es optar por alquilar un espacio en un restaurant japonés. Pero esto no es del todo necesario, puede ser en tu propia casa o bien en el salón de eventos de tu edificio, con una buena decoración bastará para transformar cualquier espacio en un auténtico rincón japonés (pero no nos adelantemos, que de eso te hablamos más adelante).

Si eres lectora frecuente de Entaconadas ya sabrás que nos encanta el DIY, por lo que en este artículo te daremos las ideas más importantes para que tú misma organices tu cena temática japonesa.

Diseña las invitaciones a tu cena japonesa:

Un evento japonés tiene que tener sus respectivas invitaciones al estilo japonés ¡obvio!, pero no te apures, que no tienes que ser diseñadora ni mucho menos gastar mucho dinero en eso. Hoy en día, está muy de moda pasar las invitaciones por vías digitales, tales como email, whatsapp o Facebook, así que tan solo necesitarás un programa intuitivo de diseño y algo de creatividad.

Para hacerlas tu misma aunque no tengas conocimientos de diseño, te recomendamos usar la página web de Canva y puedes descargarte unas lindas imágenes gratuitas con temática japonesa en la página de Freepik. Y una vez creadas las invitaciones, las envías por algún medio digital y ya está, asunto resuelto.

Decora tu espacio al mejor estilo japonés:

Japón es un país de muchos contrastes, pero con una cultura muy marcada. Puedes elegir desde decorar con dibujos de animé, o kawaii, o irte más hasta lo clásico de su simbología oriental ¡Tú decides!

Para inspirarte puedes ver algunas imágenes en Instagram o Pinterest ¡de seguro que hay muchas! Pero tratándose de una cena como tal, obviamente la mesa es lo que más debe llamar la atención y dar ese sentimiento de ambiente japonés.

Primero que todo, escoge los colores, si te vas por lo clásico estos pueden ser negro, blanco, rojo y quizás un poco de dorado.

Los detalles que van en la mesa también son muy importantes, tales como la vajilla y los palitos chinos para que sustituyen los típicos cubiertos que nosotros acá en occidente usamos. Procura que la vajilla sea con un diseño muy oriental, en los colores seleccionados. A los japoneses también les gusta usar platos de bambú y tazas de cerámica fina, los tapetes o salvamanteles deben ser de esterillas de bambú o madera.

También podrías arreglar todo en una mesa bajita, y sentar a tus invitados en cojines en el suelo, tal como suelen comer en Japón, prefiere mesas de madera, si son color negro mejor, o bien puedes colocar un mantel de ese color.

Pensando en el atuendo ¿Con disfraz o sin disfraz?

Esta es una decisión muy personal, y dependerá del tipo de celebración que vayas a realizar. Si se trata de algo más informal como un cumpleaños o una despedida de soltera, vendría muy bien ponerse creativa con la vestimenta, que sabemos que hay más de una que le gustaría ver cómo se verían vestidas de Geishas, por ejemplo.

Si por el contrario piensas celebrar una boda o una graduación, quizás el tema de los disfraces no sea tan buena opción, pero bien que podrías pedirle a los invitados que lleven algo emblemático de Japón  en sus atuendos.

cena temática japón

Escogiendo el menú japonés perfecto:

La gastronomía japonesa es muy rica, y va mucho más allá de lo que quizás hayas probado en el local de sushi de tu centro comercial favorito. Además, te puede faltar todo lo anterior, pero la comida japonesa será lo que defina tu cena como tal ya que es la encargada de dar esa atmósfera necesaria para un evento temático de Japón.

¿Qué platos escoger?

Dentro de la comida japonesa puedes encontrar platos muy diferentes entre sí. Desde platos típicos de arroz, o de mariscos, o fideos, como la carne,  soya, y otros que quizás sean desconocidos aún a tu paladar.

Si quieres que tu menú sea inolvidable, puedes escoger opciones varias y contrastantes, o también es una idea genial aplicar el estilo buffet y llenar una mesa entera de distintos tipos de sushi. Pero no te preocupes, no tienes que dártelas de chef o conseguir uno que te haga semejante banquete (que saldría bastante costoso, en realidad), afortunadamente hoy en día hay opciones muy buenas para ordenar el mejor sushi a domicilio para que puedas lucirte en tu cena y ahorrarte los dolores de cabeza.

Alguno de los roles más ricos que podemos sugerirte son:

Maki Sushi: Se trata de esos roles en los que el alga denominada “nori” va por fuera y el arroz por dentro, son de los más clásicos y son muy ricos. Puedes ordenarlos con pescado crudo o mariscos, pero para los menos arriesgados hay opciones como rellenos con carne o pollo, hasta vegetarianos, algunos sin arroz inclusive. Sin lugar a dudas no pueden faltar en tu menú

Uramaki Sushi: Es igual un roll como el “maki sushi” pero armado al revés, en donde el alga que da por dentro y el arroz por fuera, son muy comunes y de seguro que los has probado en más de una ocasión. Por supuesto debes incluirlos con variados rellenos.

Nigiri: Estos son los típicos sushis alargados que constan solo de arroz con una pieza de pescado crudo por encima. Quizás no son muy vistosos como otros, pero vaya que son ricos. No los pases por alto, así le darás mayor vistosidad a tu plato o mesa de sushis.

Y existen muchos tipos más, pero creo que con estos bastará, aunque si quieres ponerte creativa, intenta averiguar cuales son los tipos de sushi disponibles en tu localidad, podrías llevarte gratas sorpresas al atreverte a probarlos, inclusive, puedes incluir algunas tropicalizaciones de los platos, tal como el sushi envuelto en aguacate o en plátano frito ¡ñam!

También te sugerimos ordenar algunas entradas, que por cierto son muy ricas, tales como: ensalada de alga wakame, o ensaladas con pescado y mariscos. Una de las más deliciosas es la que lleva cangrejo.

¿Y la bebida? No la dejes de lado:

El sushi es un plato exquisito y como tal podrías acompañarlo con un buen vino, pero si quieres irte más con algo cónsono con la temática, podrías incluir un poco del popular Sake para que la experiencia de la cena al estilo japonés sea completa.

Por si no lo conoces, el Sake es una bebida alcohólica típica de Japón que es obtenida a través de un proceso de fermentación del arroz, y suele tomarse como aperitivo o bien entre comidas.

Y por supuesto, no pueden faltar las opciones comunes sin alcohol como gaseosas y agua.

Música para tu cena temática japonesa:

La música es un detalle de los que muchos se olvidan, y luego el resultado puede ser desastroso, pues recordemos que es un elemento vital para darle el ambiente ideal a un evento. Y claro está, que una cena temática como esta debe ir ambientada con música maravillosa.

Puedes optar por escoger temas de tu género musical favorito pero ¡cantadas en japonés! Si no la experiencia no sería completa ¿no crees? La idea es que tus invitados se trasladen al país oriental por un buen rato, actualmente hay mucha música en japonés que puedes encontrar a través de internet, además que es muy linda.

Si no te gusta la idea de escuchar temas en un idioma que no conoces, otra idea también puede ser colocar música japonesa de ambiente o instrumental, nunca falla.

Sin lugar a dudas hemos sido muy detallistas con todo lo necesario para lucirte frente a tus invitados con una cena temática de Japón perfecta, así que ya solo queda que pongas manos a la obra y luego nos cuentes como te fue. Si tienes otra idea que consideres haga falta incluir en este post, déjanos un comentario.

¿Cómo planificar una boda en un mes?

planificar una boda en un mes

Si, suena algo desenfrenado y la verdad es que así fue, me tocó aprender a cómo planificar una boda en un mes, y no cualquier boda, era mi boda, pero dentro de todo, así lo dispuso el Señor y todo salió mejor de lo que nos imaginamos. En este post quiero compartir contigo mi experiencia planificando mi boda en tan poco tiempo, así como algunos tips para organizarte y no volverte loca en el intento.

Primero lo primero, partiendo de la base que tuvimos una relación de noviazgo de 2 años acompañados de la guía y apoyo de nuestros líderes y pastores. Llegamos a una decisión crucial en nuestras vidas de emigrar dada una propuesta de trabajo, y ya que dentro de las posibilidades estaba el casarnos pronto e irnos, oramos y el Señor nos fue abriendo puerta tras puerta para que así fuera.

Recuerdo mi mamá salía de viaje por casi un mes justo cuando le dimos la noticia (si, se iba de viaje L) y dado que a ella le encanta planificar y ser parte de este tipo de eventos, le pedí me hiciera una lista de aquellas cosas que debía planificar y estar pendiente. Lo que no contaba era que terminara siendo una lista de 3 páginas… pero, por alguna parte debía comenzar.

Básicamente las bodas están divididas en 5 partes principales, que resueltas tienen tu boda avanzada:

  1. La ceremonia
  • Los trajes
  • Los elementos de la ceremonia
  • El pastor
  1. La celebración
  • Lugar
  • Festejo
  • Personal (mesoneros, protocolo, músicos)
  • Fotografía
  1. La comida y bebida
  • Salados
  • Dulces
  • Torta de novios
  • Bebidas
  • Brindis
  1. La decoración
  • Flores
  • Centros de mesa
  • Detalles
  1. La noche de bodas
  • Noche de hotel
  • Lencería

planificar una boda en un mes entaconadas

TIP 1 – PRESUPUÉSTATE PARA PLANIFICAR UNA BODA

No te planifiques para gastar. No puedes comenzar a planificar una boda si no sabes cuánto puedes gastar. Es importante establecer un límite, porque como mujeres nos encanta soñar (a veces de más y terminamos teniendo muchas discusiones con nuestros prometidos… ¡pobrecitos!). Es mejor estar clara de cuáles son las posibilidades de ambos y construir en base a eso. Ciertamente, Dios conoce los deseos de nuestro corazón y nos sorprende ¡sí que nos sorprende! Pero es mejor dejarse sorprender que suponer que todo se dará de milagro. Así que: presupuesta, planifícate, inicia… y déjate sorprender en el camino.

TIP 2 – UNIFICA Y VENCERÁS

Una de las claves que me ayudó a hacerlo todo tan rápido es que busqué lugares y personas que ofrecían varios servicios en uno y se encargaron hasta el final. Es más confiable y te libera de presión mientras se acerca la fecha. Por ejemplo, en el lugar donde hice mi boda se encargaron de la decoración, las flores y de proveer el personal y la vajilla, también fue el mismo lugar donde hice la ceremonia, por lo que no fue necesario transporte adicional. También la persona que se encargó de la comida hizo salados, dulces y las tortas y adicionalmente los llevó al lugar (esto fue clave, ya que no tuve que encargar a nadie ese día de buscar y llevar).

TIP 3 – TOMA DECISIONES

Debes usar bien tu tiempo. La verdad es que uno quisiera darse la oportunidad de ver, escoger y mirar un mundo de opciones, pero la verdad es que mientras más miras cosas, más indecisa te vuelves. Por lo que lo mejor es escoger al principio el estilo y colores y en base a eso reduces tus opciones y luego, decides.

Si eres indecisa, acompáñate de alguien (puede ser tu mamá o tu dama de honor) que sea centrada y te ayude a aclararte y tomar decisiones, ya que esto te permitirá avanzar a paso firme en tus planes.

TIP 4 – DELEGA

Si no eres muy buena planificando, trabaja con una wedding planner o con alguien que pueda ayudarte a estructurar tu tiempo. Si estás trabajando es muy importante que uses bien tus fines de semana y que el resto puedas delegarlo a personas confiables, que te conozcan y de las cuales puedas tomar ventaja de sus mejores habilidades y/o recursos.

Hay personas muy buenas en decoración y manualidades. En bodas de bajo presupuesto, esto es clave ya que te libera de mucha carga y estoy segura que las personas que te aman se pondrán manos a la obra con tus peticiones.

No puedes controlarlo todo y tampoco es sano. Ya que el día de la boda, debes estar relajada y feliz, no pegada al teléfono verificando que todo está perfecto. Habla con alguien de confianza para que ese día esté atenta de las cosas que deben ocurrir mientras tú estás disfrutando de que te pongan bella.

TIP 5 – DISFRUTA TU DÍA

Tomando como base que ya consideraste el tip anterior, ese día debes estar relajada y feliz (te lo dice una novia que se le rompió el cierre del vestido mientras se lo ponían). Todas las bodas tienen sus contratiempos y lamentablemente nada es perfecto, pero cuando logramos aceptar esto dejamos que todo fluya y que Dios haga su parte.

Confía en las personas que se encargan de lo demás, descansa bien la noche anterior, disfruta de que te pongan bella y prepárate para el día más hermoso de tu vida.

No sé qué tienen las novias, pero el día de su boda son la mujer más bella y radiante que podrías haber visto. Pienso que es porque llegó el día que tanto soñamos… sin embargo, lo más importante no es ese día, es lo que inicia luego de eso, un viaje nuevo junto a la persona que Dios dispuso que amaras el resto de tus días.

Dios fue muy bueno con nosotros, nos regaló un día soñado y salió incluso mejor de lo que planeamos y sabemos que fue su mano haciendo de todo incluso el clima y las personas lo mejor que pudimos haber pedido. Sé que tu día no será distinto.

Nota: Si te quedaste pensando en el cierre de mi vestido, resulta que Dios resolvió eso ya que la diseñadora de los vestidos de mi cortejo estaba allí ese día dando los últimos detalles y arregló mi vestido. ¡Déjate sorprender!

Prepara deliciosos Brownies para navidad

brownies navidad

¡Ya casi es Navidad!, por esto les traigo una receta rápida y fácil de deliciosos Brownies, para que cualquier persona pueda sorprender a sus familiares con un postre chocolatoso divino durante las fiestas navideñas.

Receta Brownie Navidad

No creo que sea un secreto para nadie mi amor por el chocolate. Lo puedo comer solo o en cualquier preparación, inclusive el bitter, con alto porcentaje de cacao y sin azúcar. La receta de hoy es mega chocolatosa. Existen muchísimas versiones de esta clásica receta, sin embargo; acá les voy a dar mi secreto para un buen Brownie, aprobado por mis múltiples “catadores” y por mi mayor crítica, es decir; yo misma.

El secreto de un buen Brownie:

No se si este sea un “secreto” verídico, pero a mi me ha funcionado perfectamente y para mí tiene mucho sentido. La clave para un Brownie suave, húmedo y esponjoso es utilizar chocolate en barra fundido en vez de cacao en polvo. Los he hecho con ambos ingredientes y definitivamente certifico que existe una gran diferencia entre ambos resultados.

Muy importante: Esto aplica sólo para brownies, no para bizcochos o tortas. El chocolate fundido es mucho más pesado (denso) que el cacao en polvo y para un brownie está bien porque no crece, pero para el caso de bizcochos y tortas, que sí se espera que leuden, es más conveniente usar ambos, mitad chocolate en barra y mitad cacao en polvo.

Receta de Brownie

Receta de Brownies Clásicos para Navidad

(Para 8 porciones medianas)

Ingredientes:

200g de chocolate bitter o semi bitter

100g de mantequilla

1 taza de de harina de trigo integral

1 taza de papelón

1 cda de leche descremada

4 huevos

1 cdita de extracto de vainilla y/o esencia de mantecado.

1 pizca de sal (omitir si se usa mantequilla con sal)

Frutos secos triturados (opcional) 

Para decorar (opcional): Azúcar glas o nevazúcar  y chocolate rallado o cacao en polvo

Brownies Estrella

Preparación:

(No se requiere batidora)

Precalentar el horno a 180ºC.

Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas, alternando en ciclos de 20 segundos + parada + mezclado, hasta que la mezcla sea líquida y homogenea, si no se hace de esta manera, se corre el riesgo de quemar el chocolate.

Procesar el azúcar en un procesador de alimentos o en la licuadora por unos segundos, hasta que se haga polvo, luego integrar con el chocolate fundido.

Agregar a la mezcla los huevos uno a uno hasta que estén integrados todos en la mezcla.

Incorporar la leche descremada, la vainilla y la pizca de sal.

Por ultimo, agregar la harina y los frutos secos (opcional) y remover poco a poco hasta que la mezcla sea homogenea.

Agregar la mezcla en un molde engrasado y enharinado (muy importante).

Hornear por 18 – 20 minutos o hasta que un palillo salga seco.

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Una vez frio, desmolda el brownie entero y con un cortador para galletas de tu forma navideña preferida, corta los mini brownies.

Espolvorea con azúcar glas, nevazúcar y chocolate rallado.

Recetas para Niños Navidad Chocolate

Si se desea, se puede servir calientito con helado de vainilla y sirope de chocolate o caramelo.

Advertencia: Cuidado, puede resultar adictivo.

Espero que les haya gustado esta deliciosa receta, ¡prepárenla, está riquísima y fácil!

¿Tienes tu taller de diseño en casa?

En una sociedad industrializada donde todo se produce en masa con el fin de ahorrar costos y hegemonizar criterios, el trabajo artesanal y hecho en casa cobra valor. En los últimos cinco años los proyectos DIY o Hazlo tú mismo toman relevancia y forman parte del estilo de vida de miles de personas. La facilidad de aprender en línea, compartir lo que haces por las redes y los continuos cambios en los modelos de trabajos han facilitado el emprendimiento en distintos sectores: diseño de modas, decoración, alimentación y un gran etcétera.

Basta entrar en Pinterest para ver que la capacidad de ingenio del ser humano es asombrosa. Collares bordados a mano espectaculares, tarjetas de bodas hechas con papel de reciclaje y una cantidad de útiles y estéticos adornos hechos con botellas plásticas. Hay quienes lo hacen a modo de distracción, como una forma de relajarse y hasta de ejercitar un poco la paciencia, pero otros realmente lo han tomado como una forma de generar ingresos e incluso emprender su propio negocio. En Venezuela –apartando el hecho de que el diseño emergente en Latinoamérica está en todo su esplendor– como consecuencia de la recesión económica que se está atravesando hay un importante número de emprendimientos y muchos de ellos son trabajos de baja producción o artesanales.  Negocios que la mayoría de las veces empiezan en la sala o la cocina de la casa, mientras con empeño y diligencia toman forma de talleres o microempresas.

Si eres una entaconada emprendedora aquí algunas ideas para que organices tu espacio de trabajo en casa, mientras consigues tener tu taller de diseño aparte:

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Cintas y listones en un solo lugar
Dale otro uso a los parales de toallín.
Dale otro uso a los parales de toallín.
Esta es una maravillosa forma de organizar tus telas.
Esta es una maravillosa forma de organizar tus telas.
Y esa definitivamente también
Y esa definitivamente también.
Una buena opción par no perder los carretes.
Una buena opción par no perder los carretes.
El carrito de la cocina es mucho más útil de lo que creíamos.
El carrito de la cocina es mucho más útil de lo que creíamos.

Hazlo en rosa (Cositas cuchis DIY)

1. Dónde está el corazón…

Donde está el corazón...

A Beautiful Mess / Via abeautifulmess.com

No hay necesidad de llevar el corazón en la manga… en cambio, utilízalo para llevar tus cosas esenciales con este adorable tutorial de este bolso “xoxo” en forma de corazón de “A Beautiful Mess”.

2. ¡Hey! La técnica ombré…

¡Hey! La técnica ombré...

Oh the Lovely Things / Via ohthelovelythings.com

¿Alguien quiere borlas? ¿Las hacemos con ombré? ¡Aún mejor!

3. Una mezcla de colores…

Una mezcla de colores...

The Proper Pinwheel / Via theproperpinwheel.com

Al igual que la Rana René y Miss Piggy, ¡todo verde necesita un poco de rosado!

4. ¡Luce las rocas!

¡Luce las rocas!

Design Love Fest / Via designlovefest.com

¡Desde luego que tus sujetalibros necesitan ser de rocas doradas y rosadas! ¡Obvio!

5. ¡Rayas de una pasada!

¡Rayas de una pasada!

Sew DIY / Via kollabora.com

Envuélvete en color rosa con rayas pintadas para obtener una apariencia de “acabo de comprar esto en un mercado de pulgas en Marruecos”.

6. Floreciendo…

Floreciendo...

Lia Griffith / Via kollabora.com

Haz un ramo de hermosas flores rosadas que probablemente durarán más que el último amor de un chico.

7. Faldas teñidas…

Faldas teñidas...

A Pair and a Spare / Via apairandasparediy.com

Esta falda es muy fácil de hacer y está para morirse.

8. Con vuelos…

Con vuelos...

Tea Rose Home / Via tearosehome.blogspot.ca

Convierte dos camisetas normales en una blusa de vuelos en menos tiempo del que te tomas para decidir qué vas a usar el viernes por la noche.

9. Fácil de hacer…

Fácil de hacer...

Claireabelle Makes / Via kollabora.com

¡Luego toma retazos de tela y trénzalos hasta lograr un genial collar combinado!

10. Un falso real…

Un falso real...

Kirsten Nunez / Via kollabora.com

Ponte en onda con un moderno suéter “falso” con esta rosa bordada, ¡y no necesitas aguja ni hilo!

Vía BuzzFeed 

Cinco ideas para empezar a ser organizada

La verdad sea dicha: no soy la persona más ordenada del mundo… Sí, sí, soy un tanto desordenada. Pero como soy una persona que se rehusa a utilizar argumentos como “yo soy así y nunca voy a cambiar” o el preferido de muchas “quien me quiera, que me quiera así”, realmente estoy haciendo mi tarea en eso de ponerle un tanto de orden a mis espacios.

Aquí cinco ideas creativas, fáciles y coloridas para organizar un poco el torbellino de cosas en las que andamos siempre.

Organiza tus papeles

Siempre es importante tener nuestros documentos a mano. Organizados por categorías en un lugar resguardado pero visible. Esto, sin duda, nos ahorrará tiempo cuando necesitemos hacer algún trámite bancario, académico, laboral e incluso nuestro historial médico. Esta es una manera coqueta de tener todo organizado.

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Todos en un mismo lugar

Ganchitos, pasadores, incaibles, no importa cómo lo llames, nunca serán suficientes. Esta es una forma práctica de llevarlos en la cartera o guardarlos en el cajón. Todavía no encuentro la forma de no perderlos, pero es una manera fácil de llevarlos.

 

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En un mismo sitio, todos los colores

Nos encantan los marcadores, bolígrafos y todos los coroticos de oficina, pero la verdad es que luego de unas semanas ya no sabemos dónde ponerlos para que no se vea hecho un desastre nuestro escritorio. Recicla los tubos de cartón del papel sanitario y haz un práctico lapicero.

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Citas por día

No más despistes. Una forma linda de recordar tus citas y quehaceres para cada día de la semana es este tendedero de notas. Sólo necesitas unas pinzas de madera, un par de pinturas al frío y un poquito de creatividad.

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Pues sí, no porque todo esté guardado en una gaveta quiere decir que está ordenado. Recicla las cajas de medicinas y alimentos, fórralas con tela y utilízalas para organizar tus cajones.

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Mini Red Velvet Cakes para este día de los enamorados

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El día de los enamorados o día de la amistad,  es una fecha para consentir a nuestras parejas y/o amigos, y la mejor manera de hacerlo es, sin duda, regalando alguna delicia comestible, a los hombres les encanta, después de todo “Barriguita llena, corazón contento”.

Hasta aquí vamos bien, pero si le agregamos el “plus”  de que el detalle ha sido preparado por nuestras delicadas manitas, seguro, segurísimo que vas a ganarte un espacio en el centro de sus corazones.

Muy a tono con la ocasión, sobre todo por el color, te compartimos esta rica receta para ayudarte . Se trata de la ya famosa “Red Velvet”, pero esta vez con un toque especial, un relleno de chocolate que lo dejará chupándose los dedos.

 

Receta: Mini Red Velvet Cakes para este día de los enamorados

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Ingredientes:

– Para la masa:

1 tz de harina todo uso

3/4 tz de azúcar

60 ml de aceite vegetal suave

1 huevo

1 cdita de polvo para hornear o royal

1 cda rasa de cacao en polvo

1 cdita de colorante rojo en pasta

2 cditas de extracto de vainilla

1/2 tz de leche cortada con el zumo de medio limón

1/2 cdita de bicarbonato de sodio

1 cdita de vinagre blanco

 – Para el relleno:

100 g de chocolate amargo o “bitter”

100 ml de crema de leche

 – Para el tope:

1 clara de huevo

1/2 tz de azúcar

 

Preparación Mini Red Velvet Cakes para este día de los enamorados:

Para la mezcla, en un recipiente cernir la harina, el cacao y el polvo royal. Mezclar.

En otro recipiente de mayor tamaño, mezclar bien el azúcar y el aceite.

Añadir a la mezcla anterior un huevo y revolver bien hasta integrar por completo.

Agregar la mitad de la harina a la mezcla de azúcar, aceite y huevo e integrar.

Luego, incorporar la leche cortada y la vainilla. Seguidamente, agregar la harina restante e integrar.

En una taza pequeña, mezclar el bicarbonato de sodio con el vinagre y apenas comience a burbujear añadir a la mezcla de la torta.

Por último, agregar el colorante y batir a velocidad baja hasta colorear toda la masa.

Colocar en una bandeja para mini cakes o cupcakes previamente engrasada y enharinada.

Hornear por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo a las mini tortas el mismo salga limpio.

Dejar enfriar en el molde por 10 minutos y luego desmoldar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Para el relleno, llevar a ebullición la crema de leche. Una vez hirviendo, retirar del fuego y agregar el chocolate bien troceado; revolver vigorosamente hasta que la mezcla sea homogénea. Dejar enfriar.

Para el tope, colocar en baño de maría la clara de huevo con el azúcar y revolver hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y batir a máxima velocidad hasta que el merengue forme picos.

¡Disfruta el El día de los enamorados con esta deliciosa receta!

¿Tu cara se ve rosada cuando te aplicas la base? aquí tienes la solución

¿Alguna vez te ha sucedido que te aplicas el maquillaje y te das cuenta que tu cara se ve rosada cuando te aplicas la base? Pues a mí siempre me pasaba y no me gustaba porque me veía poco natural, como si tuviese puesta una máscara cubriendo mi rostro. Si todavía no sabes de lo que hablo, aquí te enseño algunos ejemplos:

curcuma

Nadie está exento de cometer este error de maquillaje, pero más adelante te daré la solución.

Por lo general, las mujeres latinas somos de undertone o subtono amarillo, esto quiere decir que nuestro tono de piel es cálido y puedes comprobarlo viendo las venas de tu muñeca; si éstas son verdosas entonces eres de subtono amarillo, si tus venas son de color morado es porque eres de subtono rosado y si tienes ambos colores de venas eres de subtono neutro.

El problema

Todo radica en que la mayoría de los productos de maquillaje vienen con un subtono rosado que a las latinas no nos favorece en lo absoluto, dado que nuestras pieles tienden a ser amarillentas y amarronadas. Pero tranquila, no tienes que echar a la basura tu base de maquillaje, la solución es agregar unas cuantas gotas de Cúrcuma y tendrás unos resultados asombrosos.

La cúrcuma es beneficiosa para la piel debido a que posee propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antiinflamatorias y, de hecho, puedes hacer muchos remedios caseros con ella. Algunos de sus beneficios son:

• Es un antiséptico natural, y su aplicación en los pequeños cortes y quemaduras ayuda a acelerar la curación de las heridas.
• Poseen propiedades anti-cáncer.
• Ayuda en la desintoxicación de las sustancias químicas nocivas y las toxinas del cuerpo.
• Se dice que desempeña un papel en la prevención de la leucemia.
• Si se incluye en la dieta diaria, ayuda a mejorar la inmunidad y mantiene el cuerpo libre de enfermedades.
• Retrasa el proceso de envejecimiento al ayudar el crecimiento celular y rejuvenecimiento.
• Aumenta el metabolismo y por lo tanto ayuda a controlar el peso.
• Tiene excelentes propiedades anti-inflamatorias, y es un remedio natural para la artritis reumatoide.

Remedios caseros contra el acné cúrcuma y sandalo

Pasos para aplicar la cúrcuma a tu base de maquillaje

Necesitarás:

  • Cúrcuma en polvo o líquida que se consigue en cualquier supermercado, en este caso yo la conseguí en mi despensa en forma de polvo y sirve a la perfección
  • Agua
  • Un recipiente para hacer la mezcla
  • Una inyectadora pequeña o un gotero, preferiblemente
  • Una cucharilla
  • Tu base de maquillaje

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Primero, vierte una pequeña cantidad de agua en el recipiente, agregas menos de la mitad de una cucharadita de cúrcuma en polvo.

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Luego, los mezclas bien y verificas que su consistencia sea líquida para introducirlo fácilmente en la base de maquillaje, ahora, con la inyectadora colocas la mezcla cuidadosamente dentro de la base de maquillaje y agitas muy bien hasta que se mezcle totalmente la cúrcuma con la base de maquillaje (agita, agita, agita, agita mucho).

IMPORTANTE: Si eres de piel morena clara a morena oscura y la base de maquillaje te queda notablemente rosada puedes aplicar de 3 a 6 gotas de cúrcuma a la base, y si eres un poco más blanca con 2 o 3 gotas será suficiente, para mayor seguridad y para que tu base no quede más amarilla de lo que quieres, puedes ir aplicando gota por gota y verificar el color que va adquiriendo en cada aplicación de cúrcuma, sobre colocando en la línea de tu mandíbula un poco de la base; también se puede agregar más de 6 gotas pero eso depende de ti, si te gusta más amarilla o más rosadita, en mi caso, apliqué 7 gotas y me funcionó bien, pero eso también depende de la marca comercial de cúrcuma que se esté utilizando.

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¡Cuidado! con cuantas gotas apliques

No querrás quedar como en la imagen de abajo ya que la cúrcuma es un colorante potente. A mi parecer, 10 gotas es demasiado; también debes aplicarla dependiendo de cuánta cantidad de base te quede en el frasco. Mi base de maquillaje estaba totalmente nueva y apliqué 7 gotas; si tu base de maquillaje está por la mitad debes aplicar menos cantidad.

cuidado

Antes de colocarte la base en el rostro es bueno también que la agites un poquito nada más.

Aquí puedes ver el resultado. Me tomé una foto en la que sólo apliqué la base en la cara, en el cuello no; así que podrás notar que prácticamente no existe diferencia entre el tono de la piel de mi cara, con la base, y el tono de mi cuello al natural.

INTENTALO

 

La verdad, es súper fácil de hacer y una solución sencilla, natural y eficaz que da resultados inmediatos.

Obviamente, si tu base no es el tono correcto de tu piel, se verá mejor al aplicar la cúrcuma, pero no será igual que en mi caso, ya que yo tenía una base del tono indicado para mi piel pero con un subtono incorrecto.

Escrito por Gaby Bravo  y envíado a [email protected]

Si quieres enviar tu tutorial, escríbenos

Aprende a hacer ricos cupcakes navideños

cupcakes de navidad

En un artículo anterior les hablaba de algunos tips para llevar una navidad saludable, pero también reconozco que navidad sin postre no es navidad, así que hoy quiero compartirles una receta de unos deliciosos cupcakes que parecen de navidad pero saben a vacaciones de agosto jejeje, en especial para darle un toque diferente a la cosa, y no siempre comer lo mismo de todos los años.

 

Cupcakes de Coco & Parchita

Para la masa:

2 tz de harina

2 huevos

100g de mantequilla

1 tz de azúcar

1/2 tz de leche

1 cdita de polvo para hornear royal

1 cdita de bicarbonato de sodio

1/2 tz de zumo (pulpa) de parchita (maracuyá)

Para la decoración:

1tz de crema de leche para montar

1/2 tz de azúcar glas

1 cdita de extracto de coco (o vainilla)

coco rallado

 

Preparación (Al estilo Magnolia Bakery):

En un bowl agregar la mantequilla cortada en cuadritos y a temperatura ambiente, conjuntamente con la harina, el azúcar, el polvo royal y el bicarbonato de sodio tamizados.

Batir hasta formar una mezcla arenosa.

En otro recipiente, batir ligeramente los huevos con la leche y agregar a la mezcla anterior.

Por último, agregar la pulpa de parchita y terminar de batir hasta que la mezcla sea homogénea.

Colocar la mezcla en capacillos (o cápsulas para cupcakes) y hornear a 180 ºC por 20 minutos.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Para la cubierta: batir la crema de leche bien fría a alta velocidad. Cuando se observe que está comenzando a montar, bajar la velocidad a la mínima y agregar poco a poco el azúcar glas y el extracto. Incrementar la velocidad por 1 minuto más o hasta que la mezcla sea homogénea y la textura sea la deseada.

Decorar los cupcakes con la crema usando una espátula, agregar coco rallado en la superficie y decorar con figurillas navideñas hechas con fondant ó cubierta laminada.

¿Qué dicen chicas? ¿se animan a hacerlos para estas fiestas?

Tutorial ¿Cómo hacer un creativo pesebre?

Traemos para ti una forma muy fácil y económica de hacer un pesebre, para todas aquellas personas como yo que no deseamos pasar desapercibido este hermoso acto del nacimiento del niño Jesús.

He aquí una divertida y actual manera de crear tú misma un pesebre.
Te diremos de manera básica cómo realizarlo, sin embargo, puedes agregarle todos los detalles que desees.

Descarga las imágenes del tutorial, es muy fácil y seguro que les encantará a todos en casa:
DESCARGA-BOTON

(El diseño que utilizaremos es gracias a Mr. Wonderful)

Los materiales que vas a necesitar son:

1. Este descargable impreso en color en un papel tipo cartulina.

2.Unas tijeras.

3. Silicón Líquido frío

4. Cuatro palillos largos.

5. Una caja o superficie sobre la cual montar el pesebre.

¡Empezamos!

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Paso 1. Lo primero que tienes que hacer es recortar las cuatro figuras del pesebre

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Paso 2. Cuando ya tengas las figuras recortadas tienes que fijarlas a los palillos. Con un poco de silicón líquido al frío será suficiente y quedará muy bien. Puedes limpiar el excedente con mucho cuidado.

paso-2

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Paso 3. Y por último solo queda clavar los palillos en una caja o la superficie que hayas escogido para montar tu pesebre.

paso-3

Ideal para colocarlos en nuestro hogar, oficinas o para decorar cualquier cajita en esta Navidad ♥

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